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顾克美。男。江苏建湖人。大学文化程度。2004年转业至西安地税。在部队从事10多年新闻宣传摄影工作。是第十二届中国新闻奖二等奖得主。发表千余万字文章和数百幅新闻摄影作品。三次荣立三等功。一次荣立二等功!专题收藏红军长征史和开国将帅史资料数万本。现为中国书法媒体联谊会理事、陕西省作家协会会员。陕西省书协宣传外联委员会委员。陕西省书协官方网站特邀记者。西安地税书画协会副会长。商洛市文联特邀文艺评论员。商洛学院红军长征史料馆馆长。

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(原创)我为何就喜欢闻诺邓古城的人畜味道?  

2015-02-26 07:21:30|  分类: 顾克美旅游杂谈书 |  标签: |举报 |字号 订阅

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顾克美

       我其实对诺邓古城并没有特别多的了解。我现在很少看电视,但一次看央视《舌尖上的中国》,居然知道了诺邓火腿,也就知道了诺邓古城。位于云南大理白族自治州云龙县深山里的诺邓,美丽得出乎人们的意料。诺邓是一个因盐业而发展起来的聚落,长期以煮盐为生,曾一度是滇西地区的经济重镇。解放后,海盐大量开发,诺邓失去了盐这个经济支柱,从此尘封于世,渐渐在人们记忆中淡化。但正是这种冷落,才使诺邓有幸保持着依然纯美的身姿。

       也就是说,诺邓古城是一个还没有被人开发的村庄。很原始,很自然。这就足以吸引我了。我到过丽江古城后,立即写文章建议联合国有关组织取消丽江世界文化遗产名录。毕竟,古城已经被践踏得体无完肤,已经与世界文化遗产保护无任何关联。

       我为何就喜欢闻诺邓古城的人畜味道?诺邓难走,还没有被开发。但在路上,已经看到当地政府大规模开发征兆,就是修路。相信不久,原始的诺邓将不复存在。所以,我进入诺邓古城,处处闻到那难闻的人畜味道,但我却很高兴,毕竟我看到了原始的诺邓古城。

       诺邓人自制的盐,火腿也是用这样的盐腌制的诺邓有着悠久的历史,云南最早的史书《蛮书》中言:“剑川有细诺邓井”据考证细诺邓即今云龙县诺邓井,可知诺邓村见于史籍至少有1100多年历史,历经唐、宋、元、明、清几代王朝。它因盛产百万斤优质食盐而名镇滇西,缅北,经济繁极一时。据万历《云南通志》载:“汉代,云南有两盐井,安宁井和云龙井。”据考证汉代的云龙井就是诺邓井。那么诺邓盐井已经有两千三百多年的历史
       有家客店,叫五滴水。之所以叫五滴水,老板告诉我们,是因为雨水滴从天而降,经过房子的四层房檐降到地上,要经过五次跳跃。所以现在的客栈就叫五滴水客栈。

       诺邓的三四百户人家主要分布在村中的山洼和西北阳坡上。诺邓村至今家家户户都养马,从这些马匹身上,依稀可见从前马帮的影子。如今村子的“古宗坪”和“回民坪”就是昔日藏族和回族的马帮、牛帮常驻之地。民居依山而建,上边家的门口往往是和下边一家的房顶同高,主要是以明朝和清朝时期的居多。向上望去,民居层层叠叠,错落有致。由下向上建有:龙王庙、古江西会馆、万寿宫,古榕树、黄姓家族的“题名访”和玉皇阁前的“棂星门”,是滇西现存最大的古木牌访。再上去就是玉皇阁建筑群,周围全是高大的古黄连木,树高多达三四十米,最古老的树龄已有800多年。
       经济兴则文风盛。诺邓文风盛行,在明清时达到了鼎盛,人才辈出,在清代云龙中进士的三人中诺邓有两人,举人,贡生,秀才则不胜枚举。在历史上有被称为“滇中儒杰” (举人黄桂)、“蜚声朔北”、“文章为天下士知”者,可见其科名鼎盛、人才辈出。诺邓村在元、明、清时期形成了约20个姓氏,分别来自江西、河南、江苏、福建、四川,以及云南省内的大理、洱源、邓川等地。许多落籍诺邓的姓氏,其先人原来都是到此为官,从而留下了子孙后代在这里,其中段姓为大理国王族之后。诺邓是个白族与内地汉族的混血儿,这里的先民是白族,族谱却是由内地迁来的,不管曾经是什么族种,后来都逐渐被当地白族文化同化与消融,形成了今日诺邓特有的内地汉文化与当地白族传统文化相结合的独特民族文化。诺邓如今已成为国家级历史文化名村,凡在中国大地上见到的寺庙、牌坊、会馆、祠堂、府第、巷道、墓葬……在这么个小小村落里都有,可以说这里是封建社会的一个缩影,是研究中国古代盐井文化的活村料。

       我没看见一头猪。说明这儿的人不养猪。那诺邓火腿还能好吃吗?盐没变,猪没了,火腿自然不地道了。

       云南省提出要把诺邓建设成“生态旅游示范村”:恢复古盐井的传统生产工艺;利用村落民居建筑群的独有特色,展示白族民居建筑文化;以玉皇阁等寺庙建筑群为依托,展示白族道教文化;建立诺邓民俗博物馆,展示白族民俗文化;恢复以诺邓火腿为主的名特食品;恢复诺邓传统的种桑养蚕业,进一步加大环境绿化;恢复传统的水碓、水磨、水碾和手工酿酒作坊,展示山地白族古朴的生产方式;恢复传统的村落集市,再现当年“茶马古道”繁华重镇的风采。

       想法是好,可惜中国的古村落,只要政府一开发,就会被破坏完毕。我相信,诺邓古城不例外。

       我喜欢闻诺邓古城的人畜味道。 是有道理的。

 

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